Brick by Brick
柏成設計 台灣建築雜誌2020年1月 Vol.292
  225     2019-12-30
關鍵字 : 室內

©李國民


作品檔案1843

Brick by Brick
柏成設計
 
業主為一家連鎖川菜餐廳,傳承福利川菜四十年的手藝,希望用最熱血的心,為客人端上翻騰味蕾的正統四川料理。回溯川菜發源地——四川成都,我們找到中國特有的青黛磚瓦,汲取當地竹林意象,試圖以現代常見材料,帶回遺失許久的老街記憶(老街巷內的美食記憶)。
 

Brick by Brick

「線條」與「圓」為貫穿空間的主要元素,整體牆面描摹中國磚瓦屋舍層層推疊的藝術,利用常見板材「原色夾板」,一層一層、一片一片,在錯落有致的線條中,堆疊老街巷內的生活景緻;空間的大圓盤與圓桌,也蘊藏「團圓」的深刻想望。中央刻意挑空的牆,如畫框捕捉饕客們,不論家庭、伴侶抑或朋友因美食而歡聚的美好畫面。
 

空間詩意

燈飾由一個個的竹片縈繞而成,在暖黃的微光映出竹林般的光影變化,與虛實交錯的線面關係相互輝映入詩,每一個細節都是為了喚起客人在老厝家戶用餐的詩意聯想,讓人憶起市井理的親切日常。我們希望創造一個充滿現代感又富文化意涵的川菜體驗,現代夾板與傳統人文藝術的結合,映襯東方獨有的文化底蘊,共譜新世代的可能性,在餐廳空間帶出品牌印象,令人深賞與流連。(文:柏成設計)
 
 

作品資料

作品名稱:Brick by Brick
業    主:開飯川食堂
地    點:台灣高雄市
用    途:商業空間
 
室    內
事 務 所:柏成設計
主 持 人:邱柏文、王菱檥、鄭至成
參 與 者:鄭筑嘉、汪怡汝、方秋哥
 
施    工
室    內:柏成設計
 
材    料
牆    面:原色夾板
地    面:陶磚
 
室內面積:300㎡ 
施工時間:2018年3月至2018年5月
 

(完整作品內容請參考《台灣建築》2020年1月號,Vol.292

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