虎屋京都店(日本)/TORAYA Kyoto
  2546     2016-03-01
關鍵字 : 公共空間 日本 飲食店 內藤廣


 

作品檔案1397

虎屋京都店(日本)/TORAYA Kyoto
內藤廣建築設計事務所
攝影:內藤廣建築設計事務所

 

  創立於京都的和果店虎屋,最近出現一個新的面貌─一個新的空間持續延續著它悠久歷史的傳統。

這計畫的構思來自於將「果寮」這一個空間設計成為整個設施的核心,並且以藝廊空間呈現展示並提供講座空間。將「果寮」定位為整個空間的核心,一方面是甜食店的傳統,也是一個資訊及文化傳遞的核心點。

在設計的平面中,自江戶時期即留下的儲藏室以及花園被保留。在基地的周邊則新建一個邊界區域的路徑,並在交會處直接面對一條三叉道路的交會點。新建的建築於是落在以花園為中心的剩餘區域。

新建築被分成三個區域;第一是「果寮」;它是一個開放式的平面,並由鋼鐵及木頭共構的空間。第二個是廊區,它是混凝土構造,並由厚實貼面的牆體所包覆。第三個區域是辦公室以及製造區;這是一個混凝土造建築,但外部則以木板貼面。在「果寮」中則有一個懸臂挑出的平台,上方有一個突出的遮雨棚架。在這寬敞的區域和花園直接連接,而被上方屋頂遮蔽的區域則顯示一個極為模糊的內外交接感。整花園處也採開放式設計;向內部分則和室內區交接,向道路側則有一高起的平台,上方有著竹簾幕;這竹簾一方面可以形成較好的緩衝,另一方面還能保有適當的視覺穿透。

內部空間也採用開放式,其空間感由柔細的木造所包裹,形成一種相當寧靜的感覺。「果寮」中也有許多書架,其中陳列有關京都以及日本整體果子相關的書籍。當人在此休息喝茶,也可依方面閱讀相關果子的歷史及文化。(文:內藤廣建築設計事務所)

 

作品資料

作品名稱:虎屋京都店TORAYA Kyoto
地        點:日本京都府京都市
用        途:飲食店、菓子製造所、事務所

建        築
事 務 所:內藤廣建築設計事務所
主 持 人:內藤廣
結        構:空間工学研究所
設        備:明野設備研究所、I.C.O.N

施        工
建        築:鹿島建設

材        料
構        造:木造、鋼架、鋼筋混凝土

基地面積:2,120.43㎡
建築面積:931.34㎡
樓地板面積:1,145.60㎡
層        數:地上2層

設計時間:2006年11月至2008年6月
施工時間:2007年11月至2009年4月

 

(完整作品內容請參考《台灣建築》2016年3月號,Vol.246)

  2546     2016-03-01
# 臉書留言版
基隆國光客運臨時轉運站
Q-LAB(曾永信建築師事務所)
台灣建築雜誌2018年10月
Vol.277
  1479     2018-10-05
大安老人服務暨日間照顧中心
盧俊廷建築師事務所
台灣建築雜誌2018年10月
Vol.277
  6353     2018-10-05
烏鎮劇院(中國)
姚仁喜│大元建築工場
台灣建築雜誌2013年11月
Vol.218
  16164     2015-02-26