砌石、梯田、水八煙

整理：林珮芸
攝影：邱銘源

位於新北市金山區、陽金公路7.5公里處的八煙聚落，山線壯闊，霧氣迷濛，平均海拔約為320公尺，冬季受東北季風吹拂，潮濕多雨；夏季水氣氤蘊，時常雲霧裊繞。加上野溪溫泉地熱水煙，「八煙」意象油然而生。八煙聚落有200年歷史，居民就地取材，以山泉水灌溉、以安山岩砌田，曾造就了大片美麗的水梯田濕地景觀。然而1985年被劃入陽明山國家公園，限制其發展，當地人口外移嚴重，據平均七十五歲的高齡農夫說，在林務局協助復耕之前，這片土地早已經荒廢了二十五年。

▲八煙以古法收割創造價值與市場區隔。

聚落位於國家公園內，地形南高北低，故水圳自南面引水後，順應地形灌溉梯田。八煙聚落得天獨厚，地下水位高、水質清澈、生態豐富，山澗水量豐沛，當時主要生產的稻米，也曾因品質優良被日本人選做獻給天皇的貢禮。但機械化農作出現後，小規模的水梯田無法適應科技的鉅變，漸漸地將稻米改為旱作，像是種地瓜或杜鵑、櫻花等園藝植物。水泥地代替水梯田成為現代化地景，過往的純樸和生機盎然，在時代中顯得格格不入。直到2007年，台灣生態工法發展基金會意識到保留此地傳統農作技術，與生活樣貌的文化重要性。2009年，著手的「八煙聚落水梯田生態復舊與產業復甦」五年計畫，提出三生（生活、生產、生態）一體的願景。

▲生態工法基金會投入八煙的生態復育與產業復甦計畫，獲得許多的好評與鼓勵，台灣環境復興運動的理想就從最小的有機農村開始。

符合「里山倡議」中的定義，八煙聚落因位於保護區內，聚落周邊皆為保存完整之次生林地，使得聚落開墾的範圍成為山林與平地間的鑲嵌地景，加上鄰近磺溪流域生態系，更使其成為重要的水陸域生態交換地帶。水梯田的農作提供生產的功能，山與水之間的緊密關係，人類成為生態鏈中的重要角色。「由於聚落的水圳年久失修而逐漸崩壞淤積，加上鄰近養殖場攔截大部分水源，水田早就沒有水了。」基金會副執行長邱銘源認為，復耕水梯田，第一件事就是讓水路暢通。基金會首要任務，是復育水梯田棲地生態與維護珍貴水資源。進而結合企業與學校資源，認養野溪溫泉、魚路古道等重要傳統聚落遺產，落實保存砌石屋與砌石圳溝系統及傳統梯田景觀。

▲八煙以生態學堂課程創造半農以外的收入。

▲企業贊助與志工收割讓八煙經驗成為典範。

▲田裡面種出來的還有「蝦米蛙龜」環境藝術展。

位於台北近郊陽明山國家公園腹地內，八煙聚落擁有優良的條件成為都市人休憩與環境教育的場域。從遊客轉變為參與者､守護者；進而帶動青年返鄉､活化社區，以「新農欣力」的視野重新看待傳統農村。台灣金山的經驗吸引了日本里山盟友 「英田上山棚田團」的注意；2013年八煙聚落的具體實踐成果，以民間力量，成功地申請加入聯合國「里山倡議」夥伴組織（IPSI）。期待未來在這片富饒的土地上，將會看見活著的農村博物館，畫面中有水流､蛙鳴､鳥叫､蝶飛。大片綠油油的水梯田，和磐石穩固､會呼吸的有機建築。

▲八煙加入聯合國里山倡議組織，同時也和日本最富盛名的上山棚田團締結姐妹梯田，讓小小的台灣農村大步地走上國際的舞台。