作品檔案1021

星巴克內湖民權門市
翁鵬傑建築師事務所
攝影：翁鵬傑建築師事務所

    星巴克內湖民權門市，是由Starbucks Seattle所主導開發，為「星巴克共愛地球」計畫中，推廣綠建築概念之指標性的建築之一。其主要策略是依據各區域不同環境條件，設定適應於當地的空間形式，運用綠建築的設計手法，並經由美國綠色建築委員會之LE E D 標章（Leadership in Energy and Environmental Design）的認證，推展全球性綠建築概念店。
    本案設計想法是以亞洲熱帶／亞熱帶的地區現代風格，作為空間主軸，以簡約造型形式，融合綠建築的設計構想，強調構築材料之真實質感，而完成整體空間風格。
    造型上維持完整幾何形式與模具化的空間架構，有效地提高了構造材料的經濟性；採用鋼結構系統，降低主要構材的碳排放量；切挖出的中庭空間，改善了室內空間之通風採光等自然物理環境；刻意控制的空間尺度，與中軸上落地玻璃窗，強化了室內外空間的穿透性，也讓中庭空間提供了不同活動使用之可能性。
    建築主體牆面為木紋清水混凝土，材料具有豐富的表情，可形塑出不同層次之空間質感。大面積單斜複層金屬屋頂，可收集雨水而流入景觀水池，並溢流回收供作景觀用水。外觀之木紋框架材質延續於中庭與室內，強化造型語彙的連貫性，作為內外部空間之暗示與串聯。而該框架之造型，亦成為建築物立面之主要識別元素，塑造建築物之地標特質。
    由於基地條件的限制，建築物正面座向西曬，設置半戶外活動平台以及景觀水池，期待能透過遮陽與水蒸氣，改變部分區域之微氣候。搭配沿街之喬木與木紋框架，塑造多層次之遮陽效果，豐富了人行道與建築物之中介空間層次。而各種造型元素，將因時間的改變，出現多種不同的光影效果，是空間與環境之自然對話。
    整體而言，案子規模雖小，但態度上仍希望能維持在都市空間的高度，透過建築量體退縮，釋出最大的開放空間，與外界共享，並創造出宜人的步行空間，展現對整體環境的善意。期待在都市的轉角上，能形塑出一個具有人文特質的飲食空間。（文：翁鵬傑建築師事務所）

作品資料

作品名稱：星巴克內湖民權門市
業　　主：統一星巴克股份有限公司
地　　點：台北市內湖區民權東路六段
用　　途：飲食店

建　　築
事  務  所：翁鵬傑建築師事務所
主  持  人：翁鵬傑
參  與  者：陳曉玲、鐘正強、張紘瑞
監　　造：統一星巴克工程設計Team、翁鵬傑建築師事務所
建築設計：Starbucks（Seattle）、翁鵬傑建築師事務所
結　　構：大興工程有限公司
水　　電：冠騰有限公司
室　　內：Starbucks（Seattle）
工程統籌：統一星巴克工程設計Team

施　　工
建　　築：統營營造(股)公司
室　　內：竣緯室內裝修設計工程有限公司
材　　料：木紋清水模、烤漆鋁包板、南方松、屋頂烤漆鋼板
基地面積：617.65㎡
建築面積：216㎡
樓地板面積：216㎡
層　　數：地上一層

造　　價
建　　築：新台幣14,900,000元
設計時間：2010年4月至2010年12月
施工時間：2011年1月至2011年6月

（完整作品內容請參考《台灣建築》2012年5月號，Vol.200）